Baléares 2008. Aprés une bonne petite séance
Douceurs Iberiques
La 1ére étape de ce week end festif en territoire espagnol est le restaurant Akelare ( qui signifie le sabbat des sorciéres ) du chef cuisinier étoilé Pedro Subijana... Le restaurant se situe sur le mont Igueldo, depuis sa baie vitrée, nous avons une vue superbe sur la mer Cantabrique..
Au choix 2 menus dégustation :
- le Menu Aranori : Petits pois Larme, Seiches lardées à l'encre et 'choricero' et ses gnocchis , champignons sauvages et ses pâtes à l'oeuf , rouget intégral et fusili de sauce, cochon de lait roti au 'bolao' de tomate et emulsion d'iberico , Lait et raisin fromage et vins en evolution parralléle , abricot et pain perdu aux cerises ( choix de Nicolas, Eugenio et Fino notamment )
- le Menu Bekarki : Petites perles de foie gras aux tapioca et salade acide, Faux risotto de légumes et son jaune d'oeuf à la betterave, Coquilles saint jacques au sel et potiron , Sole dans la mer de corail , Carré d'agneau avec orge et malte et tempura noire de légumes, parfum matérialisé du porto , Autre tarte aux pommes ( choix de Virginie, Nathalie , Ram , Patrick , Francoise, Marie Carmen , Julia et moi même ).
La digestion nous ménera doucement vers la Concha et la sieste de fin d'aprés midi avant de repartir pour toute une soirée de tapas diverses et variées .
Mon manége à moi !
Dans la lune ...
Nothing but the sun ...
Total look !!
Un conte de Noel
25 Décembre 2007 , enfin le Pére Noel est passé .... déguisement de princesse, dinette de Charlotte aux fraises, ballons sauteurs, ordinateur de Dora, vélo de grande ou dessus il y a marqué Princess et puis surtout il est tout rose ce vélo ...
Par contre, quel coquin ce Pére Noel, il a pris mes dessins que j'avais fait pour décorer le sapin.
Valentine et Loulou
L'île aux¨Pirates
Elle l’a dit et elle le sait … la bas en face, c’est l’île aux pirates , même qu’ils y ont caché un Trésor… elle a quand même un peu peur d’y aller car …un pirate, c’est pas gentil. Si , si…
Mais avec son papa, elle va braver la mer, les vagues, les crabes et surtout les algues pour débarquer sur cette ile….
Et au final, même pas peur ;-), sauf qu’il y avait pas de Trésor …en tout cas, elle l'a pas trouvé…
Pas grave, elle y est retourné le lendemain avec le Club ... et même que les pirates avaient prisonnier son frére ...
Petite promenade dans les rues de Bordeaux .....
Bazar ...
Hier soir, Valentine a été prise d'une envie subite de ranger sa chambre... juste au moment d'aller se coucher, histoire de gagner quelques minutes de répit..
Ce matin, j'entre dans sa chambre, tout est nickel, aligné .... dans son placard, les vetements sont tout de même en vrac ...mais l'illusion est là tout de même.
Ca me vaudra une petite remarque quand je la félicite : ' T'avais mis le bazar Maman ..' .
Le Zoo !!
Ca y est , c'est presque la fin de l'année et Valentine participe à sa 1er sortie avec l'école ... toute la journée au zoo.
Comme elle le dit, elle va voir les animaux avec les mamans ...sauf que sa maman à elle n'y participe pas mais ça n'a pas l'air de trop la tracasser !!
Alors, ce matin, préparation du sandwich ...un sandwich au saucisson, un sandwich au kiri , des tomates cerises, un babibel, un compote et quelques gateaux ...et evidemment la petite bouteille d'eau à la fraise !!
Et puis ce matin, aucun probléme pour éteindre la télé après Dora, pour mettre ses chaussures, pour partir à l'école ....
Ce qui est cool, c'est que l'on remet ça demain ....petit picnic au Parc avec les JSA !
Poélée Normande ...
Ce matin , comme souvent, Valentine a cuisinée avec moi : au menu une poélée normande avec des pommes fruits, pommes de terre, un peu de cépes et oignons .... Melle m'a aidé à couper les pommes pour en chipper quelques unes ! et puis surtout ce qu'elle aime, c'est mettre le sel et le poivre , trop génial la saliére et la poivriére electrique ... et puis il fallait le bonnet parce que sans bonnet, c'est pas pareil, ça n'a pas la même saveur !
Bon appétit ....